Pizza med RørosOst

Dette trenger du:

• Ferdig eller hjemmelaget Pizzabunn
• Skinke eller speket og marinert lammelår fra Tind
• Røros Ost med urter, eller Røros Ost med krydder
• Litt revet Mazzarella
• Litt rødløk i ringer
• Noen svarte oliven
• Olivenolje
• Litt ruccola

Pensle litt olivenolje på pizzabunnen. Ha på revet Røros Ost etter smak og Mozarellaen. Resten av ingrediensene legges jevnt over pizzaen.

Drypp litt olivenolje på toppen før den settes i ovnen.

Stekes i 10 minutter på 220 grader til osten er smeltet og pizzaen er blitt gyllen. Ruccolaen legges på rett før servering.

Lag gjerne denne pizzaen som porsjonpizzaer.